2014年07月20日

ラブ神戸TVの動画撮影で行かせていただいた、焼鳥IORIさん。


路地をはいった、隠れ家風なつくりになっています。


いつも一人での取材ですが、今回は、女子大生リポーターの紋加ちゃんと、カメラマンの学くんとの3人。


はじめは、固かった撮影の雰囲気も、学くんのおかげで和みます。


こちらのうりは、手ごねミンチ。

今更ですが、焼き鳥屋のミンチとつくねの違いがよくわかっていませんでした。


ミンチは、そのままジューシーに焼き上げたもの。


つくねは、湯通ししたものだとか。か

こちらの炭火で焼き上げられたミンチは、それは美味しかったですよ！


カリッと中はジューシー。


鶏さしと、鶏天もいただきました。


夜遅くまで空いてるので、夜更かしさんにオススメ！


紋加ちゃんのラブ神戸TVのブログはこちら


http://www.lovekobe.jp/lovekobetv/2014/07/04/286/

Posted by 京都→神戸通勤中！おけいちゃん（福谷佳衣子）のブログ