2010年08月30日

シャーリーバーの驚くべき新食感お次は、手巻きごはん

シャーリーロール



 ワンポイント

店名のシャーリーは日本人の主食「お米」(シャリ)からきています。







シャーリーロールのメニュー



フォアグラ＆オムレツ、カクテルカルパッチョ、生ハム＆モッツアレラ、サーモン＆シュリンプ、

プリプリエビフライ、ねぎとろ＆厚焼玉子、韓流焼肉、エビチリ、チキン唐揚げ＆ドライカレー、

照り焼きチキン、ベジタリアン、ソーセージ＆オムレツ、明太子サラダ





私が迷いに迷って１３種類もあるメニューからいただいたのは、フォアグラ＆オムレツ

（このフォアグラはフランス産）



海苔の代わりにまいてあるのは天然色素で色づけされた大豆シートです。

このフリルアイスは無農薬無菌でできたもの。厳選素材を使用しています。

なぜ大豆シートを使用しているかというと、外国人は海苔の苦手な方が多いそうです。

その代わりにと考案したのがこのシート。シャーリーバーオリジナル！





今回は洋風な味のものばかり選んだのでドリンクはグラスワインで・・・

ワインもすすんじゃいます。





シャーリーロールの様子を動画でどうぞ





これひとつでお野菜もおかずも入っているのがいいね！

目で見てもとっても美味しそう！

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Posted by 京都→神戸通勤中！おけいちゃん（福谷佳衣子）のブログ